ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 |
２０２２年 |
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 １号 【特集】 地域が誇る農の逸品2022 ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ２号 【特集】 スマート農業技術の現地実証と社会実装 ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ３号 【特集】 第22回民間部門農林水産研究開発功績者表彰受賞者の業績 ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ４号 【特集】 第17回若手農林水産研究者表彰受賞者の業績 ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ５号 【特集】 腸内環境に影響を与える食品素材―基礎から開発まで― ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ６号 【特集】 第77回農業技術功労者表彰受賞者の業績 ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ７号 【特集】 イノベーションが切り拓く食の新市場 |
ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 １号 |
ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ２号 |
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| 【特 集】スマート農業技術の現地実証と社会実装 |
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| 【視界】 | ||
| 日本がゲノム編集食品の社会実装で世界の先頭に立った | 江面 浩 | |
| 特 集 | ||
| ★ | スマート農業実証プロジェクトの概要と本特集のねらい | 栗原 光規 |
| Mitsunori KURIHARA ： The outline of the feature articles "Project for Accelerating Installation of Smart Agriculture" | ||
| ★ | 大規模水稲作営農における自動運転農機と データ駆動型生産の導入効果の実証 |
吉永 悟志 |
| Satoshi YOSHINAGA ： Demonstration of introducing smart agricultural technology in large-scale rice farming | ||
| ★ | 中山間地域の水田農業へのスマート農業技術導入の取り組み | 小野 和彦 |
| Kazuhiko ONO ： Introduction of smart agricultural technologies to paddy field agriculture in a hilly and mountainous area | ||
| ★ | さとうきびの生育情報を利用した精密栽培管理に基づく スマート農業体系の実証 |
渡邉 健太・川満 芳信・上野 正実 |
| Kenta WATANABE, Yoshinobu KAWAMITSU and Masami UENO ： Demonstration of smart farming systems based on precision cultivation management using the information on sugarcane growth | ||
| ★ | 広島型キャベツ100ha経営におけるスマート農業化への試み | 三苫 好治 |
| Yoshiharu MITOMA ： Challenge toward Hiroshima-style's farm management for 100 ha of cabbage fields by a promotion of smart agriculture | ||
| ★ | 先端技術の導入による計画的安定出荷に対応した 露地小ギク大規模生産体系の実証 |
山形 敦子 |
| Atsuko YAMAGATA ： Demonstration of large-scale production system for small-flowered chrysanthemum for planned and stable shipment by introducing advanced technology | ||
| ★ | 環境制御，作業管理システムのクラウドコンテンツ化 －施設園芸コンテンツ連携によるトマトのスマート一貫体系の構築－ |
礒崎 真英 |
| Masahide ISOZAKI ： Cloud content for environmental control and work management systems - Demonstration of streamlined tomato production system integrated with smart greenhouse horticultural technologies | ||
| ★ | IoT及びドローンを活用したブドウ栽培技術体系の実証 | 反田 公紀 |
| Kouki SOTTA ： Demonstration of viticulture technology system utilizing IoT and drone | ||
| ★ | 茶の大規模経営体に導入したスマート農業技術 | 角川 修・生駒 祐一 |
| Osamu SUMIKAWA and Yuichi IKOMA ： Smart agricultural technologies installed to large-scale tea producer in the project | ||
| ★ | 北海道におけるTMRセンターと利用酪農家における スマート技術の現地実証 |
青木 康浩 |
| Yasuhiro AOKI ： On-site trial for advanced dairy technology in TMR plant and dairy farmers in Hokkaido | ||
| 【成果紹介】 | ||
| 地域農産物の機能性表示のための手引書 | 小堀 真珠子 | |
| 【フロント】 | ||
| ロシアとの農業研究交流 | 松下 陽介 | |
| 【地域だより】 | ||
| 松阪菊を訪ねて―遺伝資源の保存を考える― | 大石 一史 | |
| 【コーヒーブレイク】 | ||
| 編集者の独り言 | ||
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ３号 |
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| 【特 集】第22回民間部門農林水産研究開発功績者表彰受賞者の業績 |
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| 【視界】 | ||
| 原発事故被災地域の農業復興を目的とした放射線対策研究 | 渡辺 満 | |
| 特 集 | ||
| ★ | 第22回民間部門農林水産研究開発功績者の選考について | 中谷 誠 |
| 農林水産大臣賞 | ||
| ★ | ジャガイモシストセンチュウ抵抗性加工用トマトの開発 | 松下 航・山岡 浩一 |
| Wataru MATSUSHITA and Hirokazu YAMAOKA ： Development of processing tomato variety with resistance to potato cyst nematode | ||
| 農林水産技術会議会長賞 民間企業部門 | ||
| ★ | 造林用苗木生産の効率化に寄与する自動充実種子選別装置の開発 | 岩倉 宗弘 |
| Munehiro IWAKURA ： Development of the viable seed sorter contributing to efficiency of the nursery stock production for the forestation | ||
| ★ | 電動リモコン草刈り機「スマモ」の開発 | 戸田 勉・甲地 重春 |
| Thutomu TODA and Shigeharu KATCHI ： Development of electric remote control mower "Sumamo" | ||
| ★ | 種無しピーマン「タネなっぴー」の開発と普及 | 伊藤 智司 |
| Satoshi ITO ： Breeding and popularization of seedless sweet pepper'Tanenappi' | ||
| 公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会会長賞 | ||
| ★ | 授粉用ヒロズキンバエ「ビーフライ」の開発と実用化 | 佐藤 卓也 |
| Takuya SATO ： Development and commercialization of the green bottle fly "Bee Fly″for pollination | ||
| ★ | 水産流通現場で迅速・簡便に 水産物の脂質含有量等を測定する機器の開発 |
岡部 修一・三田尾 健司・長尾 武好 |
| Shuichi OKABE，Kenji MITAO and Takeyoshi NAGAO ： Development of equipment for measuring lipid content of marine products quickly and easily at fishery distribution sites | ||
| 【成果紹介】 | ||
| 糖度が高いトマト品種を作るゲノム編集技術を開発 | 白武 勝裕 | |
| 食用資源が有する機能性成分の探索と今後の可能性 ―ローズヒップの体脂肪低減効果― |
森川 敏生 | |
| 【フロント】 | ||
| 内向性の強み | 山家 一哲 | |
| 【地域だより】 | ||
| 東海地域における産学連携支援を顧みて | 松井 正春 | |
| 【トピックス】 | ||
| 2021年農業技術10大ニュース，第４回日本オープンイノベーション大賞 | ||
| 【コーヒーブレイク】 | ||
| 生命科学への熱いメッセージ－本庶佑先生の講演より－ | ||
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ４号 |
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| 【特 集】第17回若手農林水産研究者表彰受賞者の業績 |
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| 【視界】 | ||
| 農林水産業に携わる研究における環境変化 | 岩間 清 | |
| 特 集 | ||
| ★ | 第17回若手農林水産研究者表彰の選考について | 尾関 秀樹 |
| ★ | 病原糸状菌の感染戦略と植物の防御戦略 | 入枝 泰樹 |
| Hiroki IRIEDA ： Fungal infection and plant defense strategies | ||
| ★ | 鳥獣被害問題の解決に向けて ―目指すべきシカ生息密度と被害対策を探る― |
幸田 良介 |
| Ryosuke KODA ： What are the goals of wildlife management to reduce crop damage? Evaluation of the relationship between deer population density and their damages | ||
| ★ | 光合成の動態解明に基づくイチゴの精密環境調節技術の開発 | 日高 功太 |
| Kota HIDAKA ： Development of precision environmental- | ||
| ★ | ナスのゲノム基盤情報の整備と有用な遺伝資源の育種への応用 | 宮武 宏治 |
| Koji MIYATAKE ： Construction of genome information resources for application of useful genetic resources in eggplant breeding | ||
| ★ | 自動運転田植機と植付機構の電動化に関する研究 | 山田 祐一 |
| Yuichi YAMADA ： Research on electrification of planting mechanism and autopilot control for rice transplanter | ||
| 【成果紹介】 | ||
| 独自発酵技術による日本オリジナル・ナチュラルチーズの開発 | 佐藤 薫 | |
| 国産材CLTの製造コスト低減に向けた技術開発 | 塔村 真一郎 | |
| 【フロント】 | ||
| コロナ禍に植物ウイルス研究者が思うこと | 石橋 和大 | |
| 【トピックス】 | ||
| 2021年農業技術10大ニュース | ||
| 【地域だより】 | ||
| 有機農業とスマート農業 雑感 | 岡 進 | |
| 【コーヒーブレイク】 | ||
| 春：カワセミは恋の季節－オスとメスのドラマ－ | ||
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ５号 |
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| 【特 集】腸内環境に影響を与える食品素材―基礎から開発まで― |
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| 【視界】 | ||
| 世界の変化と地方公設試の課題について | 内藤 和也 | |
| 特 集 | ||
| ★ | 特集を組むにあたり | 江頭 祐嘉合 |
| ★ | エリンギ多糖類のコレストロール代謝改善機序と腸内細菌叢への影響 | 江頭 祐嘉合 |
| Yukari EGASHIRA ： Mechanism of improvement of cholesterol metabolism by mushroom polysaccharides from Pleurotus eryngii and effect of the polysaccharides on gut microbiota | ||
| ★ | 大麦および大麦由来のβ-グルカンの腸内発酵を介した機能 | 青江 誠一郎 |
| Seiichiro AOE ： Physiological functions of barley and barley β-glucan through colonic fermentation | ||
| ★ | 腸内細菌叢を介した難消化性オリゴ糖のアレルギー抑制作用 | 園山 慶 |
| Kei SONOYAMA ： Allergy-suppressing effect of indigestible oligosaccharides via gut microbiota | ||
| ★ | 難消化性デキストリンの腸内細菌，代謝産物および生理機能に及ぼす影響 | 岸本 由香 |
| Yuka KISHIMOTO ： Effect of resistant maltodextrin on intestinal environment and physiological function | ||
| ★ | ラクトクロース（乳糖果糖オリゴ糖）の機能と製品開発 | 藤田 孝輝 |
| Koki FUJITA ： Lactosucrose Features and Product Development | ||
| ★ | ガラクトオリゴ糖の機能と製品開発 | 柴田 慎也 |
| Shinya SHIBATA ： Functions and product development of galactooligosaccharides | ||
| ★ | 熱安定性プロバイオティクスの産業利用 | 宮本 浩邦・大野 博司・児玉 浩明 |
| Hirokuni MIYAMOTO，Hiroshi OHNO and Hiroaki KODAMA ： Application of Thermostable Probiotics to Industry | ||
| ★ | 日本食品標準成分表2020年度版（八訂）で採用された食物繊維の分析方法につ いて | 吉田 幹彦 |
| Mikihiko YOSHIDA ： Analysis Method for Dietary Fiber Adopted in the 2020 Edition of the Japanese Standard Tables of Food Composition （8th Revision） | ||
| 【成果紹介】 | ||
| 肥育牛へのアミノ酸バランス改善飼料の給与による窒素排せつと温室効果ガス削減 | 神谷 充・山田 知哉・樋口 幹人 | |
| 【フロント】 | ||
| 博士とは何か | 島田 貴士 | |
| 【地域だより】 | ||
| 日本カボチャ「備前黒皮」物語 | 梶谷 浩一 | |
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ６号 |
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| 【特 集】第77回農業技術功労者表彰受賞者の業績 |
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| 【視界】 | ||
| 農産業にイノベーションが求められる中で | 上田 宏幸 | |
| 特 集 | ||
| ★ | 第77回農業技術功労者表彰受賞者の選考について | 佐々木 昭博 |
| ★ | 黒毛和種子牛の適正管理による肥育期間の短縮と効率的肥育経営の確立 | 浅田 勉 |
| Tsutomu ASADA ： Proper management of japanese black cattle shortens fattening period and improves economic efficiency | ||
| ★ | 中山間地向け水稲直結栽培及び雑草イネ防除にかかわる技術の体系化と普及 | 酒井 長雄 |
| Nagao SAKAI ： Construction and extension of a system of agricultural technologies on rice direct seeding cultivation and weedy red rice control in middle mountainous areas in Nagano, Japan | ||
| ★ | ニホンナシ自家和合性品種育成と普及のための安定生産技術開発 | 松本 辰也 |
| Tatsuya MATSUMOTO ： Bleeding of self-compatible japanese pear variety and development of stable production method | ||
| ★ | 施設カーネーション切り花の安定・省力・多収生産技術の開発と普及 | 山中 正仁 |
| Masahito YAMANAKA ： Development and spread of stable, laborsaving and high-yielding production technique for cut carnation in greenhouse | ||
| ★ | 極良食味水稲品種「つや姫」の育成とブランド化戦略 | 結城 和博 |
| Kazuhiro YUKI ： Breeding and branding tactics of a rice cultivar "Tsuyahime" with excellent high eating quality | ||
| ★ | コガネムシ幼虫天敵微生物防除とネギべと病防除支援技術の開発 | 横山 とも子 |
| Tomoko YOKOYAMA ： Control of scarab larvae by natural enemy microorganisms and development of control suggestive system to downy mildew of welsh onions | ||
| 【成果紹介】 | ||
| 日本人のデータベースを活用した腸内細菌叢検査サービスの社会実装 | 井上 亮 | |
| ゲノム編集技術を用いた品種改良×スマート養殖による地域の水産業の活性化 | リージョナルフィッシュ株式会社 | |
| 【フロント】 | ||
| マダガスカルでの稲作研究と実践 | 辻本 泰弘 | |
| 【地域だより】 | ||
| 辛いとうがらしの話(2) | 沖永 康男 | |
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ＪＡＴＡＦＦジャーナル １０巻 ７号 |
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| 【特 集】イノベーションが切り拓く食の新市場 | ||
| 【視界】 | ||
| 退任のご挨拶 | 荒蒔 康一郎 | |
| 就任のご挨拶 | 石川 文保 | |
| 特 集 | ||
| ★ | イノベーションが変える食の未来を展望する | 石川 伸一 |
| ★ | 培養肉の開発の取り組みと将来展望 | 川島 一公 |
| ★ | 食ですべての人の健康を実現したい ―個別栄養最適食「AI食」― |
山口 翔平・野澤 周吾・小山 正浩 |
| ★ | 3Dプリンタを応用した構造化和牛培養肉の開発 | 松崎 典弥・Fiona Louis |
| ★ | VR/ARの食への応用と今後の可能性 | 橋本 悠希 |
| ★ | 食用コオロギを活用した循環型食品の研究開発と事業化 | 渡邉 崇人 |
| ★ | 昆虫の食品・飼料利用に向けた課題と展望 | 藤谷 泰裕 |
| 【成果紹介】 | ||
| 植物由来の抵抗性誘導剤を活用した赤かび病防除技術の開発 | 西内 巧 | |
| 【海外政策動向】 | ||
| EUにおける有機農業の目標と達成に向けた戦略 ―持続可能性と生産性の両立を通じた中長期の食料安全保障の強化― | 桑原田 智之 | |
| 【フロント】 | ||
| ソメイヨシノ | 門田 有希 | |
| 【地域だより】 | ||
| 研究の不確実性に思うこと | 石脇 尚武 | |
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