2026年度 第二回 JATAFF安全性・品質保証部会
講演会（オンライン）のご案内
日々、消費者の「食」の安全と信頼を守るために取り組まれていると存じますが、昨今 食品安全文化の醸成が重視されてきました。 今回、グローバルに外食チェーンを展開しているマクドナルド株式会社の食品安全・品質システムを担当されると共にフード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）で中心的な役割を担われる吉澤氏に、現在の食品安全文化の醸成についてご講演頂くことになりました。 ご参加頂く方に取組状況の事前アンケートを実施させて頂き、それをもとに議論も深められればと期待しています。
日 時
2026年10月23日（金）15:00-16:30（質疑応答含む）
演 題
食品安全文化の醸成 ～フード・コミュニケーション・プロジェクト（FCP）の活動で見えたこと～
講 師
吉澤恒治 先生（日本マクドナルド（株）サプライチェーン本部 食品安全・品質システム部 部長）
開催態様
オンライン形式（部会関係者のみ現地参加のZoomハイブリッド形式）
（１～２日前に申し込みアドレス宛に招待メールを送信します。）
参加料
無料（要申込、先着９０名）
参加申し込み
下記申し込みサイトに必要事項をご記入ください。
（一次締切10月15日、後日ご招待メール送付）
ユーザー認証について
自動送信による迷惑メール防止のため、入力フォームに入る前に簡単な認証をさせていただきます。 大変お手数とは存じますが、ご協力のほどよろしくお願い致します。
- 各「参加申込み」ボタンをクリックすると、ユーザー名とパスワードを求めるダイアログが表示されます。
- その各入力欄に下記に記載するユーザー名とパスワードを入力していただくと、申込フォームが表示されます。
- ユーザー名： anzen
- パスワード欄：
- 「部会（ぶかい）」の読み仮名をローマ字（小文字）でご記入下さい
入力例：
→ 「農林（のうりん）」の読み仮名は「nourin」と入力
お問い合わせ先
〒100-0011
東京都千代田区内幸町１－２－１ 日土地内幸町ビル２階
公益社団法人 農林水産・食品産業技術振興協会 早川
takashi_hayakawa（＠）jataff.or.jp、 （ ）を除いて＠を半角に変えてください。