ハイイロカラチチタケ

Lactarius acris (Bolt. : Fr.) S. F. Gray

（ベニタケ科　ベニタケ属）

　秋に各種の広葉樹林内に発生する。カラチチタケの名前のとおりきのこには強い辛みがあり、食用には適さない。

［特　徴］
　傘は初めまんじゅう形で後には平らに開き、中央部はくぼむことが多い。表面の色は灰色がかった黄褐色で中央部には小じわがある。ひだは柄に直生し、並び方は密で色は淡褐色。柄は傘とほぼ同色かやや淡色。きのこを傷つけると白色の乳液をだし、この液は速やかに紅変する。