キクラゲ

キクラゲ

Auricularia auricula (Hook.) Underw.

(キクラゲ科 キクラゲ属)

 春から秋にかけて各種広葉樹の枯れ木上に群生する。有名な食用きのこである。

[特 徴]
 きのこの形は円盤状、耳状、チャワンタケ状など変化に富む。背面の一部で枯木に付着する。背面は粗毛で白色、表面は暗褐色で滑らか、乾いた時には小さく縮み、湿ると元に戻る。やや透明感がある。



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