|
Techno-Innovation No.50 (Vol.13 No.3・2003年10月)
巻頭エッセイ
新しい世紀の育種に求められるもの
北海道大学大学院農学研究科教授
日本育種学会会長 佐野 芳雄
技術座談会
『ブランド・ニッポン』農産物の確立と利用拡大に向けて
児玉 徹 氏・秋田県農業試験場 作物部長
宍戸 良洋 氏・（独）農業・生物系特定産業技術研究機構 野菜茶業研究所 野菜研究官
杉田 浩一 氏・宮崎県ジェイエイ食品開発研究所 技術開発顧問
高橋 節子 氏・共立女子大学 教授 家政学部長
丸山 清明 氏・（独）農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農業研究センター 副所長（司会）
技術事業化総説
クッキングトマトの品種育成と利用拡大に向けた取り組み
（独）農業・生物系特定産業技術研究機構 東北農業研究センター
野菜花き育種研究室長 由比 進
農村システム研究室 主任研究官 佐藤百合香
カラフルポテトの品種育成による消費活性化を目指して
（独）農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農業研究センター
畑作研究部 ばれいしょ育種研究室長 森 元幸
低グルテリン米の開発と利用拡大に向けた取り組み
（独）農業・生物系特定産業技術研究機構 近畿中国四国農業研究センター 作物開発部 稲育種研究室 主任研究官 飯田 修一
稲発酵粗飼料の技術開発と畜産物生産への利用拡大に向けた取り組み
（独）農業・生物系特定産業技術研究機構 畜産草地研究所 家畜生産管理部長 小川 増弘
新しい機能性小果樹の研究開発と実用化に向けた取り組み
（独）農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農業研究センター
地域基盤研究部 品質生理研究室長 石井 現相
公的研究機関めぐり
（独）農業・生物系特定産業技術研究機構
九州沖縄農業研究センター
資 料
『ブランド・ニッポン』 研究最前線
ビジネスチャンスを拓く
新しい食材・健康機能性に富む新品種
編集室から
作物の花 キウィフルーツ
|
|